Как оригинально поздравить милых дам с Международным женским днём? Конечно, вкусным тортом. Такой презент порадует эстетикой и станет удачным дополнением к чаепитию. Однако предварительно торт нужно выбрать. И главный совет – не стоит его покупать в обычном магазине. Вряд ли на прилавке найдётся безупречно свежее и мастерски декорированное кондитерское изделие. А вот в студии «Тортик Аннушка» торты на 8 Марта на заказ изготавливают в тематическом оформлении и могут предложить сразу несколько видов вкусного лакомства.
Особенности дизайна
Художественное украшение торта – это искусство. Если десерт предназначен женщине, то кондитеры стараются создавать шедевры из крема и различного декора. Заказывая торт на 8 Марта, мелочиться не принято. Для сладкого презента допускается яркое оформление, использование крупных элементов, выразительных приёмом в украшении коржей. Уместными будут фигуры и цветы из марципановой массы или сахарной мастики, веточки и листики, переплетённые в букете на кремовой основе. Такой торт даже может заменить собой живые цветы, но будет полезнее и уж точно вкуснее.
В моде сегодня оформление мастикой и глазурью, пользуются спросом обтяжка желейным слоем и украшение шоколадом. Поскольку предназначается торт для поздравления женщины, то все элементы должны быть подобраны в едином стиле оформления. Десерт – это гармоничная композиция, которая не только вкусная, но и красивая. Оригинальным украшением послужит надпись. Можно ограничиться лаконичной цифрой «8» или заказать нанесение на торт поздравления.
Особенности выбора
Женщины, как правило, озабочены фигурой. Часто девушки отказываются от сладкого угощения, мотивируя этот поступок строгостью соблюдаемой диеты. Поэтому при заказе торта на 8 Марта лучше всего подобрать лёгкий вид десерта. Удачной альтернативой тяжёлым бисквитам с жирным масляным кремом станут:
- медовые коржи. Можно использовать меренгу (безе);
- белковый крем;
- свежие фрукты и ягоды, желе в качестве прослойки и украшения. Выбирать лучше менее сочные и сезонные плоды. Оптимально подходят апельсины, виноград, киви, клубника, яблоки или консервированные персики. Однако стоит знать, что кондитерские изделия с сочными фруктами относятся к быстропортящейся категории. Поэтому нельзя покупать их за несколько дней до вручения, презентовать нужно только свежие десерты;
- глазурь из чёрного шоколада.
Хорошо идут в качестве наполнителей орехи и сухофрукты. Они оттенят вкус сладкого презента, сделают даже самый лёгкий десерт немного сытнее, причём не отразятся на фигуре.
При заказе торта важно учесть то, скольким женщинам он предназначается. Этот фактор является ключевым при определении размера сладкого презента. Если он предназначен для одной девушки, то достаточно будет миниатюрного десерта из 1 коржа и воздушного крема с фруктами. Но если презент планируется преподнести коллективу, то вес его должен быть соответствующим, чтобы хватило всем. В таких случаях более уместным будет многослойный торт из 2 и более коржей с прослойкой.
